進口酵母浸粉又稱酵母粉、酵母提取物，此酵母浸粉源自西班牙pronadisa普納德進口，質(zhì)量同OXOID LP0021酵母浸粉，是采用新鮮酵 母經(jīng)酵母自溶、過濾、 濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色 干燥粉末。有酵母自然 香味，易溶于水，水溶 液呈淡黃色。酵母浸粉吸濕性，請放陰涼干燥處保存。酵母浸粉當中含有氨基酸類、肽類、水溶性維生素、及酵母多糖、酵母核酸組成的一種混合物，酵母浸粉當中含有豐富的B族維生素和各種氨基酸。核苷酸類、有機酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。在當中它起的主要作用是補充氮源和提供細菌生長的各種維生素及氨基酸。酵母浸粉主要用于微生物培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料以及生物制藥發(fā)酵原料。一般的用量為0.2%～0.5%。